Den Hert is, samen met de Joannahoeve op de Vlimmersebaan, het oudste stenen gebouw in Lille. Het gebouw met dikke muren en grote kelders heette achtereenvolgens Den Herberg, De Afspanning, De Brouwerij en Het Herenhuis.
De bouwheer van het pand was Peeter Proost. Een vooraanstaande heer die in 1642 door de Spaanse koning in de adelstand werd verheven.In 1617 verkoopt Peeter Proost Den Hert aan zijn zoon Johan de Proost, bouwer van Hof d’Intere. In 1682 verkopen de erfgenamen van Johan de Proost Den Hert wegens geldgebrek. In 1753 komt de onderwijzersfamilie Vereet in het bezit van het gebouw. Tot 1948 werd het gebouw gebruikt als brouwerij, afspanning en herenhuis.
Nu heeft Thuisbrouwerij Florik er zijn intrek genomen.
