Het rijzend kraampje van Wout Smout maakt ambachtelijke smoutebollen, gebakken in smout (koolzaadolie in de Kempen).
Omdat de smoutebollen gebakken worden in smout zijn ze niet zo vettig als oliebollen die gebakken worden in frituurvet.
De smoutebollen worden zonder vorkjes geserveerd omdat er wordt gekozen voor duurzaamheid en je zo de duimen en vingers kan aflikken.
Je vindt de foodtruck op verschillende kermissen of evenementen, maar je kan ook vaak gaan smullen in de voortuin van Wout Smout. De concrete data vind je op hun sociale media.
Lees hier het verhaal van de reporter van Onderox die mee smoutebollen ging bakken.
